川根　あけぼの（川根料理）

おはようございます！

今日は少し暖かいですね～～(^_^)/

本日は、これがあれば何でもできちゃう！！

万能塩キャベツのご紹介

とにかく簡単なので是非作ってみてください。

塩キャベツ勿論このままでも十分美味しいです！！


塩キャベツのパスタ

カルボ風に作ってみました。
カルボソースを作り茹で上がったパスタと塩キャベツを
ソースに入れて絡めるだけ！！
ペペロンチーニ仕立てでも美味しくいただけます。


牛すじ肉と塩キャベツのホイル焼き

牛すじ肉は塩コショウで柔らかくなるまでじっくり煮込みます。
後は塩キャベツと合わせてホイルで包み焼くだけ！！
おつまみに、ご飯のおかずに最高の一品

塩キャベツレシピ


今回は春キャベツを使いましたので、とってもやわらか。

先ずは適当な大きさに切りざるに入れて水洗い。



水気をよく切り大きめの器に入れて早速つけます。



調味料は、塩・きざみ昆布・たかの爪これだけ(^_^;)



塩加減は、キャベツの量により違いますので、適当に合わせてください＾＾；


後はよーく混ぜて、大きめのビニール袋に入れて密封するだけです。





とにかくシンプルな味付けですので、

色んな料理に合わせることが出来ます。

ラーメンの具・ドレッシングとあえてマリネに・パスタ・野菜炒め

チャーハン・スープ・サラダ・きざんで冷やっこに・・・

お奨めですよ(^_^)/

では、今日も楽しく参りましょう・・・＼(^o^)／


☆お問い合わせ☆
和彩食堂　あけぼの
地図はこちら↓
静岡県榛原郡川根本町上長尾816-1
電話：0547－56－0102
定休日：毎週月曜日・第３火曜日（変更の場合は、ブログ、Facebookでお知らせします）
WEB担当：榊原